01.05.2008
Eis- und Kaffee-Spezialitäten in der Sternstraße
Dieser Text ist vom 01.05.2008 und könnte inhaltlich veraltet sein.
Christi’s Eis gibt es nun auch in der Fußgängerzone in Trier. Seit Mitte März hat der Inhaber Christian Franke seine Zweigstelle für Eis- und Kaffee-Spezialitäten in der Sternstraße 5, zwischen Dom und Hauptmarkt, geöffnet. Im modern und gemütlich eingerichteten Stehcafé erhält der Kunde hausgemachtes Eis, hergestellt im eigenen Eislabor in der Paulinstraße 72, Trier-Nord.
Vor gut zwei Jahren hat der studierte Diplom-Kaufmann seine Karriere zugunsten eines eigenen Eiscafés aufgegeben. Ein halbes Jahr Vorbereitung war notwendig, um geeignete Maschinen, ein Ladenlokal und vor allem gute Rezepturen aufzufinden, die den Ansprüchen genügten. Die Wahl fiel auf Eisrezepte eines Eismachers aus Thüringen.
Eis und Kaffee werden ergänzt durch täglich frisch hergestellte Fruchtsäfte, frischen Obstsalat, eine Auswahl an Pralinés und weitere Kleinigkeiten wie Croissants, Brezel oder Erdnüsse. Genießen kann der Kunde die Köstlichkeiten entweder im Stehcafé oder natürlich auch unterwegs – „to go“. Schon ab ca. halb acht am Morgen (Montag bis Samstag) steht die Tür offen für frühe Kaffee-Genießer. Sonn- und Feiertags geöffnet ab 10:00 Uhr.
Vor gut zwei Jahren hat der studierte Diplom-Kaufmann seine Karriere zugunsten eines eigenen Eiscafés aufgegeben. Ein halbes Jahr Vorbereitung war notwendig, um geeignete Maschinen, ein Ladenlokal und vor allem gute Rezepturen aufzufinden, die den Ansprüchen genügten. Die Wahl fiel auf Eisrezepte eines Eismachers aus Thüringen.
Eis und Kaffee werden ergänzt durch täglich frisch hergestellte Fruchtsäfte, frischen Obstsalat, eine Auswahl an Pralinés und weitere Kleinigkeiten wie Croissants, Brezel oder Erdnüsse. Genießen kann der Kunde die Köstlichkeiten entweder im Stehcafé oder natürlich auch unterwegs – „to go“. Schon ab ca. halb acht am Morgen (Montag bis Samstag) steht die Tür offen für frühe Kaffee-Genießer. Sonn- und Feiertags geöffnet ab 10:00 Uhr.
