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IHK Trier


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  • 01.01.2024

    Neue Talente aus Indonesien

    27 Auszubildende verstärken das Gastgewerbe in der Region

  • Foto: Hanna van de Braak
    Ausbildung

    Hanna van de Braak

    Tel.: 0651 9777-360
    Fax: 0651 9777-305
    vandebraak@trier.ihk.de


Dieser Text ist vom 01.01.2024 und könnte inhaltlich veraltet sein.
Mit offenen Armen wurden die 27 talentierten Auszubildenden aus Indonesien in ihren Ausbildungsbetrieben empfangen. Für die jungen Menschen startete die spannende Reise im Gastgewerbe. Es ist bereits das zweite Jahr in Folge, in dem Auszubildende aus Indonesien von der IHK Trier und ihren Partnern für die gastgewerblichen Berufe in der Region gewonnen werden konnten.
Die Vorbereitungen auf die Ausbildung begannen bereits mehr als ein Jahr zuvor in Indonesien. In einem aufwendigen Auswahlverfahren wurden die jungen Indonesier geprüft und anschließend über Monate auf das B2-Sprachniveau geschult. Die intensive Vorbereitungsphase in Indonesien spielt eine zentrale Rolle in dem Projekt, um sicherzustellen, dass die Kandidaten bestmöglich auf ihre Ausbildung vorbereitet sind. Die Auszubildenden und die Ausbildungsbetriebe wurden von den Projektpartnern im Ausland sowie von der IHK Trier unterstützt. Die Kandidaten und Betriebe wurden bei Vertragsabschluss und Visa-Angelegenheiten begleitet und beraten. Dadurch konnten die Ausbildungsbetriebe von effizienten Prozessen profitierten.
Die indonesischen Auszubildenden bringen nun seit Anfang September frischen Wind und neue Perspektiven mit, was die Region bereichert.

Auch die Ausbildungsbetriebe bereiteten sich auf die Ankunft vor, um beste Bedingungen für die Auszubildenden zu schaffen. Durch Mentoring-Programme, Tandems mit erfahrenen Kollegen und organisierte Unterkünfte soll ein reibungsloser Start in Deutschland gewährleistet werden. Auch die Berufsschulen leisten in diesem Prozess einen entscheidenden Beitrag, indem sie nicht nur den schulischen Teil der Ausbildung abdecken, sondern auch zusätzliche Unterstützungsangebote wie Sprachförderung und Integrationsmaßnahmen bereitstellen.
Anlässlich des Tourismustages Rheinland-Pfalz gab es in Mainz eine Diskussionsrunde zum Thema Fach- und Arbeitskräftesicherung. Dr. Jan Glockauer, Hauptgeschäftsführer der IHK Trier, stellte dabei das erfolgreiche Indonesien-Projekt vor. Zwei der Auszubildenden schilderten ihre Erfahrungen und Perspektiven: Muchammad Fahmi Affif absolviert im Hotel Deutschherrenhof in Zeltingen-Rachtig eine Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Shidqiigam Hantona absolviert im Hotel Molitors Mühle in Eisenschmitt eine Ausbildung zum Koch.

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